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新華社臺(tái)北８月２４日電（記者何自力　潘麗君）臺(tái)灣農(nóng)業(yè)等主管部門２４日傍晚召開(kāi)記者會(huì)，更新檢驗(yàn)氟蟲(chóng)腈殘留超標(biāo)雞蛋結(jié)果：島內(nèi)應(yīng)采樣蛋雞場(chǎng)共１６１７個(gè)，已送驗(yàn)１４７０件，完成檢驗(yàn)９４１件，占６４％，不合格１５件，不合格率１．５９％，波及彰化、南投、臺(tái)中、臺(tái)南及高雄縣市。

公布的結(jié)果表明，１５個(gè)蛋雞場(chǎng)共計(jì)養(yǎng)５１．９萬(wàn)只雞，共封存３１萬(wàn)顆蛋，９家堆肥場(chǎng)同意回收這些雞蛋做處理。

８月２０日，農(nóng)業(yè)等主管部門檢驗(yàn)４５件雞蛋，其中３件氟蟲(chóng)腈含量達(dá)０．００５毫克以上，最高０．１５３毫克，氟蟲(chóng)腈殘留超過(guò)定量極限標(biāo)準(zhǔn)的雞蛋全臺(tái)回溯下架、封存。

氟蟲(chóng)腈是可殺滅跳蚤、螨和虱的殺蟲(chóng)劑，人如大劑量食用可致肝功能、腎功能和甲狀腺功能損傷，它被世界衛(wèi)生組織列為“對(duì)人類有中度毒性”的化學(xué)品。歐盟法律規(guī)定，氟蟲(chóng)腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈的畜禽養(yǎng)殖過(guò)程，每千克食品中的氟蟲(chóng)腈殘留不能超過(guò)０．００５毫克。（完）

本文關(guān)鍵詞：臺(tái)灣 雞場(chǎng) 氟蟲(chóng)腈 殘留超標(biāo)