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最近一條內(nèi)容為“早上吃姜，勝過(guò)吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜”的帖子被廣為轉(zhuǎn)發(fā)。昨天，武漢市食品藥品監(jiān)督管理局專家康康姐表示，這種說(shuō)法太以偏概全，之所以說(shuō)晚上不能吃姜，多指夜間人們多愛(ài)喝酒，這個(gè)時(shí)候吃姜，的確不健康。
上周五晚，漢口的馬先生邀好友去家中小酌，將家中腌制的姜片拿出，作為下酒菜，不料一巡酒過(guò)后，馬先生的好友倒了，送到家附近醫(yī)院后被確診為胃潰瘍。于是“夜晚不能吃姜”更被傳得神乎其神。
對(duì)此，康康姐表示，生姜晚上不能吃，有些無(wú)厘頭，姜能促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲，炎熱天氣還能化痰定驚、提神醒腦。出現(xiàn)晚上吃姜導(dǎo)致腹瀉等腸道疾病，與人們晚上喜歡喝酒有關(guān)，姜酒同食，百日“爛心”。晚上吃生姜后喝酒，等于吃慢性毒藥，日積月累，五臟六腑都會(huì)受傷。
而且，從中醫(yī)的角度，除很小部分體質(zhì)特殊者不適合食姜，其他情況下任何時(shí)候都可以吃姜，這就是：“四季吃生姜，百病一掃光”。
最后，康康姐說(shuō)，生姜與人參等同，但陰虛體質(zhì)的人群是絕對(duì)不能吃，患有肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、糖尿病等，都不宜長(zhǎng)期食用生姜，陰虛就是燥熱體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛(ài)喝水，經(jīng)?？诟?、眼干、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會(huì)加重陰虛的癥狀。
本文關(guān)鍵詞：夜晚 姜 砒霜
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