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近日，信網(wǎng)獲悉，十幾個人曾在青島致遠樓賓館住店，隨后均出現(xiàn)了腹瀉情況，之后，食藥部門在青島致遠樓賓館經(jīng)營的飯菜中檢出致病菌。青島致遠樓賓館該行為構(gòu)成了經(jīng)營腐敗變質(zhì)食品，違反了食品安全法相關規(guī)定。依據(jù)食品安全法，針對青島致遠樓賓館的違法行為，青島市市南區(qū)食藥監(jiān)對該司作出了罰款50000元，同時沒收違法所得96元的行政處罰決定。

2018年8月1日半夜，在青島致遠樓賓館住店的十幾個人均出現(xiàn)了腹瀉情況，出現(xiàn)該情況后，患者前往醫(yī)院進行了就診。市南食藥監(jiān)了解此事后，立即趕往醫(yī)院和賓館進行調(diào)查，并通報市南區(qū)疾控中心進行流行病學調(diào)查。市南區(qū)疾控中心采集了患者8月1日午餐和晚餐留樣，以及采集刀、板樣。所有采樣送至疾病預防控制中心做副溶血性弧菌、致病性大腸埃希氏菌、變形桿菌檢測。

2018年10月17日，市南食藥監(jiān)接到了市南區(qū)疾控中心的流行病學調(diào)查報告，報告結(jié)果顯示，青島致遠樓賓館8月1日午餐的辣炒蛤蜊中檢出了變形桿菌（奇異變形桿菌），8月1日午餐的黑米饅頭中檢出致瀉大腸埃希菌和變形桿菌（奇異變形桿菌）。

而在12例患者中，有1例患者在賓館進食午餐，其他11例患者是各自外出就餐的。所以報告結(jié)論認定，此次發(fā)病情況為一起食源性疾病，致病菌為副溶血弧菌、致瀉大腸埃希菌和變形桿菌（奇異變形桿菌），但肇事餐次不明。

青島致遠樓賓館經(jīng)營的飯菜中檢出致病菌的行為，已經(jīng)構(gòu)成了經(jīng)營腐敗變質(zhì)食品的違法行為，市南食藥監(jiān)對該案立案調(diào)查。并且，依據(jù)食品安全法一百二十四條，對該司作出了罰款50000元，沒收違法所得96元的行政處罰決定。

信網(wǎng)了解到，食品安全法一百二十四條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款。

公開資料顯示，青島致遠樓賓館成立于1998年7月24日，登記住所為青島市市南區(qū)珠海路1號，經(jīng)營范圍包括依據(jù)《食品經(jīng)營許可證》核準的項目從事餐飲服務經(jīng)營活動；依據(jù)《煙草專賣零售許可證》核準的項目從事香煙、雪茄煙經(jīng)營活動；住宿（憑許可證經(jīng)營）等。

為了核實該案，信網(wǎng)來到了青島致遠樓賓館，但是前臺人員稱相關負責人均不在，也聯(lián)系不上，而她對該案并不知情，表示信網(wǎng)可以留下聯(lián)系方式，她會進行匯報。而截至發(fā)稿，一位自稱青島致遠樓賓館負責人的人員聯(lián)系到了信網(wǎng)，起初他表示并沒有這個案子，后表示拒絕透露該案具體情況。

近日，信網(wǎng)獲悉，十幾個人曾在青島致遠樓賓館住店，隨后均出現(xiàn)了腹瀉情況，之后，食藥部門在青島致遠樓賓館經(jīng)營的飯菜中檢出致病菌。青島致遠樓賓館該行為構(gòu)成了經(jīng)營腐敗變質(zhì)食品，違反了食品安全法相關規(guī)定。依據(jù)食品安全法，針對青島致遠樓賓館的違法行為，青島市市南區(qū)食藥監(jiān)對該司作出了罰款50000元，同時沒收違法所得96元的行政處罰決定。

2018年8月1日半夜，在青島致遠樓賓館住店的十幾個人均出現(xiàn)了腹瀉情況，出現(xiàn)該情況后，患者前往醫(yī)院進行了就診。市南食藥監(jiān)了解此事后，立即趕往醫(yī)院和賓館進行調(diào)查，并通報市南區(qū)疾控中心進行流行病學調(diào)查。市南區(qū)疾控中心采集了患者8月1日午餐和晚餐留樣，以及采集刀、板樣。所有采樣送至疾病預防控制中心做副溶血性弧菌、致病性大腸埃希氏菌、變形桿菌檢測。

2018年10月17日，市南食藥監(jiān)接到了市南區(qū)疾控中心的流行病學調(diào)查報告，報告結(jié)果顯示，青島致遠樓賓館8月1日午餐的辣炒蛤蜊中檢出了變形桿菌（奇異變形桿菌），8月1日午餐的黑米饅頭中檢出致瀉大腸埃希菌和變形桿菌（奇異變形桿菌）。

而在12例患者中，有1例患者在賓館進食午餐，其他11例患者是各自外出就餐的。所以報告結(jié)論認定，此次發(fā)病情況為一起食源性疾病，致病菌為副溶血弧菌、致瀉大腸埃希菌和變形桿菌（奇異變形桿菌），但肇事餐次不明。

青島致遠樓賓館經(jīng)營的飯菜中檢出致病菌的行為，已經(jīng)構(gòu)成了經(jīng)營腐敗變質(zhì)食品的違法行為，市南食藥監(jiān)對該案立案調(diào)查。并且，依據(jù)食品安全法一百二十四條，對該司作出了罰款50000元，沒收違法所得96元的行政處罰決定。

信網(wǎng)了解到，食品安全法一百二十四條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款。

公開資料顯示，青島致遠樓賓館成立于1998年7月24日，登記住所為青島市市南區(qū)珠海路1號，經(jīng)營范圍包括依據(jù)《食品經(jīng)營許可證》核準的項目從事餐飲服務經(jīng)營活動；依據(jù)《煙草專賣零售許可證》核準的項目從事香煙、雪茄煙經(jīng)營活動；住宿（憑許可證經(jīng)營）等。

為了核實該案，信網(wǎng)來到了青島致遠樓賓館，但是前臺人員稱相關負責人均不在，也聯(lián)系不上，而她對該案并不知情，表示信網(wǎng)可以留下聯(lián)系方式，她會進行匯報。而截至發(fā)稿，一位自稱青島致遠樓賓館負責人的人員聯(lián)系到了信網(wǎng)，起初他表示并沒有這個案子，后表示拒絕透露該案具體情況。

本文關鍵詞：食品 致病菌 食品安全法